CCU - Crohn’s og Colitis Ulcerosa samtökin

Næsti fræðslufundur CCU

Verður í september

Nýjasta fréttabréfið

Líkaðu við okkur

SCD - Ofnbakaður kjúklingur með ferskjum
  • 1 heill kjúklingur
  • ¼ bolli olía
  • 1 tsk sjávarsalt
  • 4 ferskjur skornar
  • 4 skalottlaukar (shallot) skornir í helminga
  • Ferskt timjan og steinselja eftir smekk
Aðferð
  • Leggið kjúklinginn á bringuna og klippið bakbeinið í sundur. Þetta er gert til að kjúklingurinn verði flatur í pönnunni/ fatinu.
  • Leggið kjúklinginn í steinjárnspönnu eða fat.
  • Nuddið með olíu og kryddið með salti.
  • Dreifið kryddjurtum og ferskjum í kringum kjúklinginn.
Eldið við 200°C í 55-60 mínútur eða þar til tilbúinn. Berið fram með ferskjum og steinselju.